Ny bryggning i helgen. Sotholmen Stout by Nynäshamn Ångbryggeri med ölkit ifrån köksbryggeriet. 4 liters kit. Innäskning 15 minuter med två olika krossad malt. Kokning 60 minuter. Enligt rekommendation ifrån köksbryggeriet har jag tillsatt 200 gram socker för att få upp OG. Har på tidigare kit fåt ut lite dålig OG. Och sockertillsättningen skall kompensera detta. Får se hur FGn blir efter två veckors jäsning.
